Pommes de terre rattes entières sautées

Name: Pommes de terre rattes entières sautées
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pommes de terre rattes; 3 gousses d'ail; fleur de sel; laurier; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Plat

4 parts

12 min

1 h 10 m

facile

109 Kcal

(3.3/5 - 4 votes)
1
17

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Ingrédients

pommes de terre rattes
3 gousses d'ail
fleur de sel
laurier
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Coût estimé: 1.08€ (0.27€/part)

Préparation

Bien laver les pommes de terre et les égoutter.
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les pommes de terre.
Les faire revenir environ 10 minutes à feu vif (attention aux projections et à ce qu'elles ne brûlent pas), en remuant.
Ajouter les gousses d'ail entières, du laurier, et saupoudrer de fleur de sel.
Couvrir et laisser alors cuire 50 minutes environ au feu le plus faible, selon la taille des pommes de terre.
Remuer de temps en temps et vérifier la cuisson 10 minutes avant la fin avec la pointe d'un couteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 109Kcal

Glucides: 9.4g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 1.5g
Fibres: 1.4g
Sucre: 1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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