Poulet facon poule au pot

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Plat

4 parts

facile

1 h 15 m

211 Kcal

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Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 1 poireau
• 8 carottes
• 1 clou de girofle
• 2 litres d'eau
• 1 bouillon cube de volaille dégraissé
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à café de thym
• un peu de persil
• 2 cuillères à soupe de crème à 15% de MG
• sel, poivre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

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Préparation

• Peler et émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans la sauteuse.
• Laver et couper le poireau très finement. Peler et couper les carottes en quatre.
• Les ajouter dans la sauteuse avec les herbes, l'eau, le sel , le bouillon cube, le clou de girofle, le persil, le thym.
• Faire bouillir. A ce moment là ajouter les filets de poulet et baisser le feu. Faire mijoter environ 50 minutes.
• Au moment de servir, prélever le bouillon pour un autre usage ou bien le laisser selon votre goût et ajouter la crème. Servir avec un riz blanc.

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