Poule au pot

11 recettes

La poule au pot, ce plat typiquement français mis en avant par Henri IV, ne cesse au fil des siècles d'être une recette délicieuse de la gastronomie. Une poule cuite doucement dans un bouillon de légumes variés, un plat fort diététique au demeurant. On peut farcir la poule pour un plat plus festif et ajouter à une partie du bouillon réduit de la crème fraîche et des jaunes d'oeufs

Poule au pot facon grand-mere

(8 votes), (2) , (73)

Plat facile 1 h 25 m 1329 kcal

Ingrédients: 1 poule 4 carottes 4 navets 1 petit morceau de choux verts 1 morceau de rutabaga 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 3 verts de poireaux...

La poule au pot

(7 votes), (1) , (52)

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 poule de 2kg minimum vidée mais dont vous aurez gardé le foie 12 carottes 6 blancs de poireaux ou 3 s'ils sont gros 6 navets 3 branches de...

Poulet facon poule au pot

(3 votes), (1) , (16)

Plat facile 1 h 15 m 211 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 poireau 8 carottes 1 clou de girofle 2 litres d'eau 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 feuilles de laurier 1 cuillère à...

Poule au pot

(3 votes), (1) , (33)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 poule plus ou moins grosse selon le nombre de convives 1 oignon 1 poireau 1 ou 2 branches de céleri 1 chou vert frisé plus ou moins gros 1...

Poule au pot

(8 votes), (3) , (58)

Plat facile 40 min 846 kcal

Ingrédients: 1 Poule 2 Oignons 4 Poireaux 4 Carottes 5 Navets Celeri Laurier Persil Gros sel et poivre Riz Huile Sauce blanche

Elles ont inventé le premier oeuf sans poule (et on dirait un vrai) !

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Des oeufs ... vegan ? Et oui, désormais ça existe ! Et pour cela on peut remercier deux ingénieures françaises ! Découvrez leur histoire et surtout leur produit : le premier oeuf végétal et sans poule !

Poule au pot à l'ancienne et sauce à la moutarde

(2 votes), (42)

Plat facile 50 min 3 heures

Ingrédients: 1 petite poule 800 g de carottes des sables 300 g de navets 4 poireaux (des minis) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel poivre blanc 1 ou deux...

Poule au pot et sa sauce legere

(1 vote), (1) , (22)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 poule ( plus de 2 kg) 8 grosses carottes 1 gros navet 2 poireaux du céleri branche 2 oignons 8 pommes de terre 2 clous de girofle 6 grains de...

Potée, pot au feu et autre poule au pot

(1 vote), (30)

Plat facile 1 heure 2 heures

Ingrédients: 1 palette demi-sel 4 saucisses de Toulouse 4 pommes de terre 4 carottes ½ chou frisé 2 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Poule au pot, au riz, et à l'estragon

Plat facile 1 h 30 m 455 kcal

Ingrédients: 1 poulet 2 verres de riz un bouquet garni 3 branches d'estragon 2 oignons 25 cl de crème soja 2 jaunes d’oeufs parmesan sel et poivre

Poule au pot farcie à la moelle et aux panais inspirée de guy martin

Plat facile 3 h 15 m 901 kcal

Ingrédients: 1 poule 200 g de moelle (environ 2 kg d'os) 2 panais 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 poireau coupé en rondelles 1 carotte coupée en petits...

Toutes les recettes de Ptitchef pour Pâques

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Pâques signe la fin du Carême dans la religion chrétienne. Les repas dégustés juste après cette période de Jeûne se doivent d'être nutritifs! Les oeufs, l'agneau et le chocolat sont donc des ingrédients très présents lors de cet évènements. Découvrez les menus et...

Poule au pot à la polonaise

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 poule ou poulet fermier en morceaux 4 carottes 1-2 pannés Persil Navet ¼ de chou frisé pâte maison

Recettes

Poule au pot cocotte Poule au pot sauce blanche Poule farcie Recette poule au pot en cocotte minute Recette du lait de poule Faire un lait de poule Recette bouillon poule La poule faisane Poule au riz

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