Poule au pot à la polonaise

Name: Poule au pot à la polonaise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poule ou poulet fermier en morceaux; 4 carottes; 1-2 pannés; Persil; Navet; ¼ de chou frisé; pâte maison

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Plat

4 parts

facile

30 min

Ce plat est très populaire en Pologne mais il est un petit peu différent du plat français.

Ingrédients

1 poule ou poulet fermier en morceaux
4 carottes
1-2 pannés
Persil
Navet
¼ de chou frisé
pâte maison

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Mettez la viande dans une cocotte avec les légumes épluchés et coupés en deux, couvrez avec de l'eau, salez et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Si on prend le poulet on peut ajoutez ½ cube de bouillon de volaille.
Ajouter aussi ¼ de cuillère à thé de vegeta (mélange de légumes broyés) ainsi que du poivre.
Préparer la pâte maison.
Saupoudrez de l'aneth avant de servir.

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