Toutes les recettes de Ptitchef pour Pâques

mardi 22 avril 2014 15:04

Pâques signe la fin du Carême dans la religion chrétienne. Les repas dégustés juste après cette période de Jeûne se doivent d'être nutritifs! Cette fête représente aussi la célèbre chasse aux oeufs menées par les petits (mais aussi par les grands!).

Côté histoire, Pâques représente également la célébration du printemps ainsi que la renaissance de la nature dans la tradition païenne. D'ailleurs, de nouveaux fruits et légumes font leur apparition pour le plus grand plaisir de nos papilles (Retrouver notre article: Le marché du printemps).

Pour la religion juive, Pâques est l'une des fêtes les plus importantes. Nommée "Pessa'h" en hébreu, elle commémore la fuite du peuple juif, soumis à l'esclavage en Égypte. La Mer Rouge s'étant ouverte, c'est accompagné de Moïse que le peuple rejoignit la Terre Promise d'Israël.

Afin de célébrer cette fête comme il se doit et bien entouré de vos proches, découvrez les menus et astuces Ptitchef liés à Pâques dans les articles suivants ↓ ↓

Quand les membres de l'équipe vous partagent leur meilleur menu de Pâques

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes correspondront parfaitement à ce repas festif! Découvrez nos idées-recettes ↓

15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

Les recettes où l'oeuf est à l'honneur ont tendance à nous ramener direct en enfance. Pochés, au plat, en cocotte ou brouillés, leurs différentes cuissons permettent de facilement varier les plaisirs. Piochez parmi nos 15 meilleures recettes aux oeufs pour vous régaler en toute facilité:-)

Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même?

Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes pour l'occasion

Vous trouverez forcément votre entrée de Pâques ici!

Le lundi de Pâques est là et vous ne savez toujours pas quelles recettes cuisiner pour débuter votre repas? Découvrez nos 18 idées!

Vous allez raffoler de ces desserts pour Pâques!

Avant de vous armer de votre plus beau panier en osier pour aller chercher les oeufs dans le jardin, dégustez un bon petit dessert histoire de finir ce repas de Pâques en beauté!

Des desserts au chocolat par milliers!

Péché gourmand pour beaucoup, le chocolat est la base préférée de nombreux desserts. En mousse, en gâteau ou en bonbon, il sait se faire fondant, craquant et possède même des vertus capables de rendre heureux! Mais d'où vient-il? Sous quelles formes se cuisine-t-il? Petit précis de chocolaterie.

Que boire avec les desserts au chocolat?

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au chocolat? Révisez vos idées reçues

L'agneau: des idées recettes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons: traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible!

15 recettes pour utiliser ses restes de chocolats de Pâques!

Ça y est, les cloches de Pâques sont passées et comme chaque année, elles nous ont bien gâté! Une montagne d'oeufs, lapins et poules en chocolat on ainsi envahit la table de la cuisine. Dès les premiers instants, toute la famille s'est jetée dessus pour déguster ce butin gourmand. Du chocolat...

L'erreur qu'on fait tous quand on veut conserver ses oeufs de Pâques plus longtemps

Ne vous inquiétez pas, on fait tous cette erreur ! Heureusement, l'équipe de Ptitchef est là pour vous aider à rectifier le tout. Découvrez donc comment conserver au mieux vos chocolats de Pâques et ainsi en profiter le plus longtemps possible sans les gaspiller ;-)

La recette la plus économique pour Pâques!

Envie d'organiser un repas de famille pour Pâques sans dépenser des mille et des cents? On a la solution pour l'entrée;-) Une terrine à base de pommes de terre et d'oeufs qui sera parfaite accompagnée d'une salade composée! On vous dévoile les étapes de préparation ici >>

Ne perdez plus de temps pour votre dessert de Pâques grâce à cette recette!

Arrêtez tout! On a trouvé le dessert le plus rapide, pratique, gourmand, et facile du monde pour Pâques! Oui oui, tout ça à la fois, la preuve avec notre recette détaillée ici; -)

Que faire avec ses restes de chocolats de Pâques?

Chez vous aussi les cloches et lièvres de Pâques ont été généreux cette année? Résultat, vous avez le même "problème" que nous: une montagne d'oeufs en chocolat. Mais peut-on considérer qu'avoir trop de gourmandises est un problème, telle est la question... Quoi qu'il en soit, il va bien falloir en faire quelque chose de cette montagne car il est hors de question de garder ces oeufs en...

Tentez ce tuto ultra facile et trop mignon pour vos serviettes de table!

Votre menu de Pâques est prêt, mais avez-vous pensé à votre déco? On vous y aide avec un pliage de serviette ultra mignon en forme d'oreilles de lapin; -) Suivez notre tuto vidéo juste ici

Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici

Cette année pour Pâques, on a décidé de proposer à nos invités le clou du spectacle en dessert! Une recette à la fois gourmande, colorée et facile à faire (rien qu'ça!). Impossible vous dîtes? C'est mal nous connaître ;-) Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, sachez qu'on ne vous propose pas ici qu'une seule et unique recette mais bien 8 desserts de Pâques pour que vous ayez...

Les nouveaux oeufs de Pâques n'attendent que vous!

Que nous réserve les nouveautés de Pâques pour 2022? Du chocolat, des biscuits, de la gourmandise et du partage; -) Voyez par vous-même

Recyclez vos restes de gigot d'agneau dans ces recettes !

Pas question de jeter vos restes de gigot d'agneau. D'autant plus que votre viande était bien tendre et fondante... Recyclez-la plutôt dans ces idées recettes aussi faciles que variées !