Poulet Poireau Massala, sans gluten

Name: Poulet poireau massala, sans gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poireau; 1 escalope de poulet; 1 cac de curry (Massala); 2 cac de crème de soja; 1 cac de nuoc-mam (ou de tamari); 1 cac destragon

Un délice !!

Plat

1 parts

40 min

30 min

moyen

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1
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Ingrédients

1 poireau
1 escalope de poulet
1 cac de curry (Massala)
2 cac de crème de soja
1 cac de nuoc-mam (ou de tamari)
1 cac destragon

Préparation

Émincer le poireau, le faire cuire 20 min à la vapeur.
Faire préchauffer une poêle. Couper le poulet en aiguillettes puis les jeter dans la poêle chaude en ajoutant immédiatement le massala. Remuer avec un ustensile pour que le curry recouvre tous les morceaux de poulet et que ça naccroche pas.
Puis ajouter lémincé de poireau, la crème de soja, le nuoc-mam, et lestragon.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Servir, accompagné de riz.

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Questions:

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