Purée de pois cassé à l'orientale

Plat

4 parts

facile

21 min

239 Kcal

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Ingrédients

• 500 g de pois cassé
• 3 gousses d'ails
• 2 Cuillères à café de cumin
• 2 Cuillères à café de sel
• 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1.5 L d'eau

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Préparation

• Rincez et égouttez les pois cassé.
• Pilez les gousses d'ails.
• Mettre le tout dans une cocotte et mettre sur le feu 30 minutes.
• Après cuisson utilisez un mixeur pour écraser les derniers morceaux ou encore un presse-purée.
• Servez.

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