Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de purée
  4. Recette de purée aux vitelottes
  5. Purée de pommes de terre
  6. Purée de vitelottes

Purée de vitelottes

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
184 Kcal
Purée de vitelottes
  • (3/5 - 3 votes)
  • 7
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3
Coût estimé: 0.93€ (0.31€/part)

Préparation

  • Laver et frotter les pommes de terre.
  • Cuire les vitelottes dans une grande casserole d?eau bouillante pendant environ 15 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson, piquer avec la pointe d'un couteau, si elle s'enfonce facilement c'est cuit.
  • Égoutter les vitelottes, les laisser refroidir et retirer la peau.
  • Écraser les pommes de terre dans un presse-purée ou à la fourchette et les disposer dans une casserole.
  • Ajouter le lait, le sel et le poivre et chauffer quelques minutes à feu doux.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 184Kcal
  • Glucides: 36.7g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Purée de pommes de terre maison simplissime


C CoinCoin aux fourneaux

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Purée de pommes de terre maison simplissime
Purée de pommes de terre maison simplissime
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié
Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié
2 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre
L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre
9 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet
Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet
1 parts
55 min
facile
3.3 / 5
Recette Comment faire de la purée mousseline ?
Comment faire de la purée mousseline ?
2 parts
10 min
facile
5 / 5
Recette Beurre de cacahuètes maison - purée de cacahuètes
Beurre de cacahuètes maison - purée de cacahuètes
20 parts
5 min
facile
4.3 / 5

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! La meilleure variété de pommes de terre pour réussir votre purée, c'est celle-ci ! La meilleure variété de pommes de terre pour réussir votre purée, c'est celle-ci ! Le tour du monde de la pomme de terre en 6 recettes emblématiques! Le tour du monde de la pomme de terre en 6 recettes emblématiques!

Derniers dossiers

5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel

Recettes
Légumes anciens oubliés Legumes d'hiver Fruits d'hiver Recettes d'accompagnement Recettes moins de 200 calories Plat moins de 200 calories Puree Pomme-de-terre Vitelottes Purée de pommes de terre Recette de purée aux vitelottes Recette de pomme de terre aux vitelottes

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork