Quiche aux côtes de bettes (poirée) et carrés frais

Plat

6 parts

facile

46 min

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Ingrédients

• 4 Carrés frais Elle et Vire
• 4 oeufs
• 600 g de côte de bettes
• 1 pâte feuilletée en rouleau
• sel
• poivre aux moulin

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Quiche lorraine maison, la recette facile

Préparation

• 1/2 heure à l'avance sortir à température ambiante les Carrés frais et la pâte feuilletée.
• Battre en omelette les 4 œufs et les 4 carré frais Elle et Vivre, salé et poivrez au moulin.
• Blanchir les côtes de bettes préalablement coupée en petits tronçons pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
• Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette.
• Égouttez les côtes de bettes et répartissez les sur la pâte et versez doucement le mélange Carrés frais-œufs.
• Préchauffez votre four à 220° et déposez le plat à mi-hauteur.
• Laissez cuire 35 minutes, surveillez et sortez la quiche quand elle est bien dorée.

Amafacon

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