-
Home
-
Recettes
-
Recette de tarte
-
Tarte tatin
-
Recette à la cancoillotte
-
Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
Préparation
-
Éplucher et laver les endives.
-
Les couper en petits tronçons.
-
Dans une sauteuse avec une feuille de cuisson, faire fondre les endives
-
Ajouter un peu d'eau et l'édulcorant, sel poivre . Laisser fondre doucement 15 à 20 minutes.
-
Préchauffer le four Th 240°.Étaler la pâte dans une tourtière dans son papier sulfurisé.
-
Verser les endives fondues.Dans un saladier, mélanger l'oeuf, crème et cancoillotte. Couper le bacon en lamelles et les disposer sur les endives.
-
Décorer de tomates cerises coupées en deux .Verser la crème et enfourner 20 à 25 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes