Mettez 2 cuillères à café de flocons d'avoine dans un bol, ajoutez de l'eau pour les recouvrir et passez au micron ondes environ 2 minutes le temps que les flocons gonflent.
Sortez du micro ondes et ajoutez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, le parmesan, sel et poivre et mélangez bien.
Façonnez une ou 2 galettes et déposez dans une poêle, faites dorer les deux côtés et dégustez.
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