Home
Recettes
Plat
Recette à base de banane
Banane au curry
Recette de poivrons
Requin poêlé et sa crème de banane épicée curry de poivrons
Requin poêlé et sa crème de banane épicée curry de poivrons
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.6Euros € (2.15€/part)
Préparation
Préparation de la crème de banane : Éplucher les bananes et en écraser 3 à l'aide d'une fourchette en ajoutant la moitié du jus de citron.
Les faire revenir dans une poêle avec le beurre, le gingembre finement haché et le sucre.
Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu doux. Réserver.
Préparation du curry de poivrons : Passer les poivrons sous le grill du four jusqu'à ce que la peau noircisse et se détache de la chair.
Laisser refroidir puis peler et épépiner. Les couper en fines lanières.
Dans une sauteuse, faire chauffer l?huile et les faire revenir avec le curry pendant 15 minutes.
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 561Kcal
Glucides: 45.1g
Lipides: 29.5g
Gras sat.: 13.4g
Protéines: 24g
Fibres: 7.4g
Sucre: 37.1g
ProPoints: 15
SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (487g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Montagny
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes