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Recette de risotto
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Risotto au basilic
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Risotto citron-basilic
Risotto citron-basilic
Préparation
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Procéder comme pour n'importe quel risotto.
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Mixer les zestes de citron confits, le basilic et la crème et l'incorporer au dernier moment.
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Servir avec quelques copeaux de parmesan.
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