Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

Name: Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 rognons d'agneaux par personne; beurre d'escargot; sel

Plat

2 parts

facile

25 min

158 Kcal

Ingrédients

3 rognons d'agneaux par personne
beurre d'escargot
sel

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez la partie blanche du milieu.
Cuire un riz pilaf pour l' accompagnement.
Préchauffez la plancha à feu doux. Préparez un beurre d'escargots.
Faites griller les rognons des 2 côtés en tout environ une quinzaine de minutes.