Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de saint jacques
  5. Recette au saint jacques et noix de coco
  6. Saint-jacques en émulsion de coco

Saint-Jacques en émulsion de coco

Plat
4 parts
15 min
9 min
facile
199 Kcal
  • Saint-Jacques en émulsion de coco
  • Saint-Jacques en émulsion de coco - photo 2
  • Saint-Jacques en émulsion de coco - photo 3
  • votez maintenant
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 17.9€ (4.48€/part)

Préparation

  • Dans une poêle avec l'huile chaude, faites-les saisir 2 minutes de chaque côté, salez, poivrez.
  • Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole, le lait de coco, le jus de citron, le gingembre, la citronnelle, le curcuma pendant 5 minutes à feu doux.
  • Salez, poivrez. Emulsionnez à l'aide d'un fouet 1 min à feu vif.
  • Dès que le mélange mousse, nappez les Saint-Jacques et servez accompagné de riz, d'une purée de pommes de terre ou de patate douce.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 199Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Risotto de noix de st jacques au safran


M Mapix

Photos

Saint-Jacques en émulsion de coco
Saint-Jacques en émulsion de coco - photo 2
Saint-Jacques en émulsion de coco - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
2 parts
17 min
facile
5 / 5
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.8 / 5
Recette Flan coco au cookeo
Flan coco au cookeo
8 parts
3 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Panna cotta vegan à la coco
Panna cotta vegan à la coco
4 parts
4 h 20 m
facile
3.8 / 5

A lire également

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes
Recettes de reveillon Recettes moins de 200 calories Plat moins de 200 calories Noix-de-coco Lait-de-coco Saint-jacques Recette au saint jacques et noix de coco Recettes noix de coco et saint-jacques Recettes lait de coco et saint-jacques Recette au saint jacques et lait de coco

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork