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Saint-Jacques en sashimi aux graines de sésame

Voici une petite cuisine japonaise, les sashimis avec une sauce soja, du wasabi et du gingembre entre chaque bouchée, c'est très bon. On peut la conserver même au réfrigérateur pendant une semaine en multipliant les quantités.

Plat
1 parts
15 min
5 min
facile
550 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 9.18 (9.18€/part)

Préparation

  • Coupez les coquilles en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez dans une assiette.
  • Mélangez tous les ingrédients sauf les graines de sésame. Faites les dorer très doucement dans une poêle anti-adhésive puis incorporez les à la sauce.
  • Servez la sauce à part dans un petit bol, avec des rondelles de poivrons rouges pour le décor.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 550Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


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