Salade de langues de porc et perles du japon façon mimosa Platmoyen25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 4 oeufs Fleur de sel Poivre Graines de sésame Amandes effilées Perles du japon (1 sachet pour 3 personnes) Cornichons Langues de porc en gelée (4 parts) Pour les oeufs mimosa : Faire une mayonnaise avec 1 jaune d?oeuf, de la moutarde forte de Dijon, de l?estragon, ciboulette, persil, ail, sel et poivre, vinaigre de Xérès avec de l?huile de tournesol et noix, avec échalote.
