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Salade de riz, pas si classique...

Un plat complet pour un déjeuner en famille. Parfaite pour faire manger les légumes à vos réfractaires!

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
1033 Kcal
Salade de riz, pas si classique...
  • (4.5/5 - 15 votes)
  • 2
  • 294
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée puis le rincer sous l'eau froide.
  • Détailler en dés les tomates, le concombre et le melon, couper en lanières les poivrons et les cornichons en rondelles.
    Mélanger au riz.
  • Pour la sauce : mélanger 1 yaourt avec un peu de jus de citron, saler et poivrer et ajouter persil et ciboulette.
  • Ajouter dans la salade et mélanger le tout. Le résultat est frais, ultra léger et consistant. Cela constitue chez nous un repas du soir complet.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1033Kcal
  • Glucides: 196.6g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 27.4g
  • Sucre: 98.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (2434g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Salade de riz (facile et rapide)


L Les ptites bidouilles d'Acesse

Questions:




Commentaires des membres:

Matuvu, 08/07/2015

Voilà de quoi faire une grosse salade avec trois fois rien !!!!! il faut faire marcher ses méninges parfois , c'est vrai il suffisait d'y penser . Bon appétit

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
09/07/2015

Excellente!

(1) (0) Signaler

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