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Salade detox ........

Name: Salade detox ........
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: quelques fleurettes de choux fleur surgelés; quelques fonds d'artichauts surgelés; 3 cuillères à soupe d'huile de macadamia (ou autre bien sûr !); 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à soupe de moutarde MAILLE "figues et coriandre"; 1 cuillère à soupe de graines de courge décortiquées; 1 cuillère à soupe de graines de sésame complet; 1 cuillère à soupe de graines de pavot; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Pour faire un break au milieu de ces repas copieux de fêtes, voici une salade "detox".
De saison, légère et savoureuse, elle se compose par quelques fleurettes de choux fleur et quelques fonds d'artichauts.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

1116 Kcal

(2/5 - 1 vote)
7

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Ingrédients

quelques fleurettes de choux fleur surgelés
quelques fonds d'artichauts surgelés

Pour la sauce:

3 cuillères à soupe d'huile de macadamia (ou autre bien sûr !)
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à soupe de moutarde MAILLE "figues et coriandre"
1 cuillère à soupe de graines de courge décortiquées
1 cuillère à soupe de graines de sésame complet
1 cuillère à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

Faire cuire quelques fleurettes de choux fleur surgelés, et quelques fonds d'artichauts surgelés à la vapeur et réserver.
Préparer la sauce avec le jus de citron ,la moutarde et l'huile.
Ajouter les légumes cuits.
Faire griller les graines dans une poêle antiadhésive et les verser encore chaudes sur la salade.
Servir aussitôt!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1115Kcal

Glucides: 73.3g
Lipides: 38.9g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 71.5g
Fibres: 84.5g
Sucre: 58.1g
ProPoints: 27
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (2775g)

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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