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Saucisse de Morteau au bouillon de boeuf

Voici une petite recette de saison, bien bonne et réconfortante de ce temps !

Plat
4 parts
10 min
1 h 2 m
facile
Saucisse de Morteau au bouillon de boeuf
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  • 13
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la cocotte, mettre l'huile et les saucisses, l'oignon et l'ail et laisser revenir 2 minutes.
  • Ajouter le bouillon, le thym, le laurier, assaisonner et porter à ébullition.
  • Ajouter les pommes de terre et laisser cuire à couvert pendant 1 heure.
  • Présenter sur un plat les pommes de terre et la saucisse découpée en rondelles épaisses, arroser avec le jus.
  • Parsemer de persil haché et servir sans attendre.
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