Sauté de veau au curry

Ingrédients

pour 4 personnes :

• 1kg de viande de veau
• 2 beaux oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de thym
• 1 bouillon cube
• 1 petit bouquet de persil
• Sel
• poivre
• Huile
• 20 cl de lait de coco
• 25 grammes d'épices à curry