Soupe Brocoli-Poire-Gingembre

Name: Soupe brocoli-poire-gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bouquet de brocoli; 1 poire; 1 cuillère à café de gingembre; Fromage blanc 0%; sel et poivre

Une soupe qui vous paraît peut-être bizarre mais c'est goûteux, en plus l’union des ingrédients (brocoli, poire, gingembre) sont parfaits.

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

77 Kcal

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Ingrédients

1 bouquet de brocoli
1 poire
1 cuillère à café de gingembre
Fromage blanc 0%
sel et poivre

Coût estimé: 0.85€ (0.43€/part)

Préparation

Émiettez le brocoli en bouquet.
Coupez et épépinez la poire.
Lavez-les à l'eau froide.
Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide salée.
Poivrez.
Portez à ébullition, puis baissez pour laissez mijoter à feu doux.
Mixez et ajoutez le gingembre, mélangez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 77Kcal

Glucides: 11.3g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.2g
Fibres: 3.3g
Sucre: 9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)

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