Soupe de lentilles, carottes & tomates

Name: Soupe de lentilles, carottes & tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles carottes; 1 oignon & un peu d'huile d'olive; 1 boite de tomates pelées (conserve); 1 verre de lentilles corail crues; de l'eau & du poivre

Plat

3 parts

15 min

25 min

facile

176 Kcal

(3.4/5 - 8 votes)
1
26

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Ingrédients

4 belles carottes
1 oignon & un peu d'huile d'olive
1 boite de tomates pelées (conserve)
1 verre de lentilles corail crues
de l'eau & du poivre

Coût estimé: 1.99€ (0.66€/part)

Préparation

Épluchez les carottes et l'oignon.
Coupez les carottes en rondelles et émincez l'oignon.
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile et ajoutez les rondelles de carottes.
Faites revenir quelques minutes.
Ajoutez les tomates avec leur jus, les lentilles & le poivre.
Recouvrez d'eau.
Faites cuire une bonne vingtaine de minutes.
Mixez et dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 176Kcal

Glucides: 30.1g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 15.6g
Fibres: 11.2g
Sucre: 6.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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