Ptitchef

Soupe épicée oignon - potimarron

Voici une soupe relevée, qui chauffe le corps et l'esprit.

Plat
8 parts
10 min
25 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.65 (0.46€/part)

Préparation

  • Pelez et émincez les oignons. Épépinez le potimarron, épluchez le si la peau est trop épaisse, et détaillez le en cubes.
  • Dans un faitout, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive deux ou trois minutes.
  • Ajoutez les dés de potimarron, la cannelle, la muscade, le sel, le poivre et l'eau.
  • Laissez cuire 20 à 25 minutes, mixez, ajoutez un peu d'eau si la consistance de la soupe vous paraît trop épaisse.
  • Servez bien chaud avec des volutes de crème fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 98Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La cuisine des p'tites poulettes

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe à l'oignon, un classique
Soupe à l'oignon, un classique
6 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe harira, facile et parfumée
Soupe harira, facile et parfumée
8 parts
1 h 40 m
facile
4.5 / 5
Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate
Soupe froide à la pastèque et à la tomate
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Un potimarron bio… mais pas si sain : attention au rappel produit! Un potimarron bio… mais pas si sain : attention au rappel produit! Le condiment parfait pour assaisonner vos viandes au barbecue! Le condiment parfait pour assaisonner vos viandes au barbecue! On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

Derniers dossiers

La consommation de sachets de thé peut être dangereuse pour la santé. Voici pourquoi vous devriez l'éviter dès que possible. La consommation de sachets de thé peut être dangereuse pour la santé. Voici pourquoi vous devriez l'éviter dès que possible. Viande de lapin : voici pourquoi vous devriez l'inclure dans votre régime alimentaire ! Viande de lapin : voici pourquoi vous devriez l'inclure dans votre régime alimentaire ! Attention à ces 9 aliments : ils peuvent être toxiques et dangereux pour la santé ! Attention à ces 9 aliments : ils peuvent être toxiques et dangereux pour la santé !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez