Soupe panais carottes
Un bon velouté riche en vitamines par une pointe de crème et un peu épicée, c'est succulent!
Ingrédients
4
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Soupe au butternut et aux lentilles corail
Préparation
Préparation5 min
Cuisson20 min
- Cuire les carottes 10 minutes au cuit vapeur.
- Puis ajouter les panais et prolonger la cuisson de 10 minutes.
- Verser les légumes dans un saladier avec le reste des ingrédients et mixer.
- Déguster chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 169Kcal
- Glucides: 29.6g
- Lipides: 8.1g
- Gras sat.: 5.3g
- Protéines: 3g
- Fibres: 7.3g
- Sucre: 5.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Tasty
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc (Beaujolais, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
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Z
zounette41,
31/03/2014
Trres bonne aussi , les carottes et le panais font un beau couple.
j'ai rajouté 2 grosses cuillères de crème pour que ça soit plus onctueux
01/02/2013
Une savoureuse odeur se répand dans la cuisine au moment de la cuisson. Un brin de persil en plus et une noisette de beurre, et voilà cette soupe est prête à être dégustée!
29/10/2012
Super bon, très raffiné. Peu se servir en verrine lors d'un repas de fête.
