Spaghetti complètes au mibuna, carottes et gingembre

Ingrédients
2
Coût estimé: 1.99Euros€ (1€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Cuire les pâtes al dente.
- Couper la carotte à l'aide d'un économe en forme de tagliatelles.
- Dans un wok, faire revenir l'ail, les feuilles de mibuna les tagliatelles de carotte et le gingembre frais en petits morceaux dans de l'huile.
- Ajouter le sucre en poudre, le vin blanc, de la sauce soja et du poivre.
- Bien remuer. Les légumes doivent rester légèrement croquants.
- Mélanger les spaghetti dans le wok et ajouter du persil ciselé.
- Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 527Kcal
- Glucides: 89.3g
- Lipides: 2.7g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 23.6g
- Fibres: 6.4g
- Sucre: 8.3g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
bettecommechou
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Gewurztraminer (Alsace, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)
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