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Recette au paprika
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STEAK À LA CRÈME SURE
STEAK À LA CRÈME SURE
Préparation
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Rouler les morceaux de viande dans le mélange de farine, de sel, de poivre et de paprika puis les faire dorer dans le gras.
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Lorsqu'ils commencent à brunir, ajouter les oignons.
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Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter l' eau et la crème sure.
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Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure,ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux supérieur
Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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