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STEAK À LA CRÈME SURE

Name: STEAK À LA CRÈME SURE
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 livres de steak de ronde en morceaux de 1 pouce ( 2,54 cm ); Sel et poivre au goût; 1/2 cuillère à thé de paprika; 3 cuillères à table de farine; 3 cuillères à table de gras; 3 oignons, tranchés mince; 1/2 tasse d' eau; 1/2 tasse de crème sure; champignons tranchés

Plat

2 parts

10 min

1 h 5 m

facile

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Ingrédients

2 livres de steak de ronde en morceaux de 1 pouce ( 2,54 cm )
Sel et poivre au goût
1/2 cuillère à thé de paprika
3 cuillères à table de farine
3 cuillères à table de gras
3 oignons, tranchés mince
1/2 tasse d' eau
1/2 tasse de crème sure
champignons tranchés

Préparation

Rouler les morceaux de viande dans le mélange de farine, de sel, de poivre et de paprika puis les faire dorer dans le gras.
Lorsqu'ils commencent à brunir, ajouter les oignons.
Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter l' eau et la crème sure.
Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure,ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

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