Tout d'abord beurrez un moule à cake ou un autre moule de votre choix et préchauffez le four thermostat à 200°.
Lavez et épluchez les pommes de terre les découpées en petits dés les salées et les faire frire et réservez.
Faites revenir les lardons et si vous n'en avez pas vous pouvez découper un cachir fumé ou bien un saucisson à l'ail.
Dans une terrine battre les oeufs ajoutez la crème fraîche puis la coriandre et le cerfeuil coupés finement mélangez bien le tout, versez ce mélange sur les pommes de terre frites.
Mettez dans le four et baissez la température à 180° et laisser cuir 35 à 40 minutes à peu près, surveillez souvent la cuisson dès qu'il prend une couleur bien doré vous pourrez le sortir.
Laisser tiédir puis démoulez et découpez des tranches.
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne
Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
