Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Name: Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de crevettes rose; 2 beaux filet de cabiallud; 4 filet de colin; 1 oeuf; 2 CS de son d'avoine; 1 CS de coriandre surgelé; 2 CS de curry; 1 fond de sauce tomate

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre - photo 2

Plat

6 parts

moyen

55 min

121 Kcal

Ingrédients

200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate

Coût estimé: 25.13€ (4.19€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate