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Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

Name: Tajine de mouton aux petits pois et artichauts
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,200 kg de mouton coupé en petits morceaux; 1 oignon ciselé très fin; 1 bol de petits pois frais ou congelés; 6 fonds d'artichauts congelés ou en conserve; 1 grosse pincée de safran; 1 grosse pincée de piment; 1 cuillerée à café de gingembre; 1 cuillerée à café de cumin en poudre; 1 cuillerée à café de coriandre en poudre; sel; poivre et eau; olives et citron confit

Plat

8 parts

15 min

1 h 20 m

facile

386 Kcal

Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

(3/5 - 1 vote)
8

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 386Kcal

Glucides: 8.9g
Lipides: 15.5g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 48g
Fibres: 8.2g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes