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Tajine de poulet "Essaouira"

Name: Tajine de poulet "essaouira"
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet avec le haut ou un petit poulet coupé; 10 oeufs; 1 oignon émincé; 1/2 botte de persil plat émincé; 1/2 botte de coriandre émincée; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café de citron confit (ou plus selon le goût); 1 bâton de cannelle; 1 cuillère à café de Rass El Hanout; 1/2 à 1 cuillères à café de gingembre moulu; 1/2 à 1 cuillères à café de curcuma moulu; Poivre noir et sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

20 min

35 min

facile

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