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Recette de tajine
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Recette de tajine avec du curry
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Tajine tendron de veau aux oignons,miel et curry
TAJINE TENDRON DE VEAU AUX OIGNONS,MIEL ET CURRY
Préparation
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Émincer les oignons. Saler les morceaux de veau .
Dans votre faitout faire chauffer l'huile et déposer la viande, bien la laisser dorer sur chaque face 4à 5mn.
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Ensuite mettre les oignons, les épices et le miel, bien remuer et laissez cuire 5mn.
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Déglacer en versant de l'eau tiède à mi-hauteur, saler- poivrer. Laisser mijoter à couvert à petit feux 40mn.
Découvrir en fin de cuisson et laisser cuire encore 5mn la sauce réduira un peu.
Bon appétit!!!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 403Kcal
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Glucides: 23.4g
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Lipides: 11.6g
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Gras sat.: 3.1g
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Protéines: 49.5g
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Fibres: 3.3g
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Sucre: 19.6g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (406g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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