Tarte au munster

Préparation

• Préchauffer votre four à 200 °C.
• Faites chauffer une poêle, dès qu'elle est bien chaude, verser les lardons.
• Lorsqu'ils rendent leur jus, y rajouter l'oignon émincé.
• Pendant ce temps, mettre la pâte dans le moule. Y ajouter par-dessus le munster coupé en petits morceaux.
• Dès que les lardons - oignon sont cuits, les mettre sur la pâte.
• Dans un saladier, battre les œufs et ajouter ensuite la crème liquide.
• Poivrer et mettre du cumin, à votre convenance. Le cumin se marie très bien avec le munster.
• Verser cette préparation sur la tarte, et la mettre au four pendant 40 minutes. environ.