Tarte carottes et thon

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Plat

6 parts

facile

50 min

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Ingrédients

Pour la pâte à tarte :

• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• Du sel

Pour la garniture :

• 2 belles carottes
• 1 boîte de thon au naturel 140 g
• 250 ml de lait
• 1 oeuf
• De l'emmental râpé
• Sel
• poivre

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Préparation

• Préparer votre pâte en mélangeant avec les mains, ou un robot, la farine, le beurre, le sel , les noix concassées.
• Ajouter un peu d'eau si besoin est, sans rendre la pâte trop collante, et jusqu'à ce que celle-ci soit bien homogène.Réserver au frigo.
• Préchauffer le four à 180°.
• Étaler votre pâte à tarte, déposer la dans un moule à tarte sulfurisé ou beurré.
• Éplucher et râper vos carottes, disposer sur le fond de tarte, émietter le thon par-dessus.
• Fouetter dans un saladier les oeufs, le lait, saler, poivrer et verser sur la tarte. Saupoudrer d'emmental râpé pour finir.
• Enfourner 30 à 35 minutes environ.

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