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Recette de plancha
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Courgette à la plancha
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Tournedos a la plancha saute de courgettes a l'ail
TOURNEDOS A LA PLANCHA SAUTE DE COURGETTES A L'AIL
Préparation
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Faire saisir le tournedos puis continuer la cuisson une dizaine de minutes.
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Couper les courgettes en petits cubes et les faire revenir dans la sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
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Mettre du basilic ciselée et presser la gousse d'ail.
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Laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes ( elles restent légèrement croquantes à cœur).
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Un tour de sel et de poivre sur la viande et dresser l'assiette.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 229Kcal
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Glucides: 5.1g
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Lipides: 6.4g
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Gras sat.: 2.6g
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Protéines: 35.3g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)
Accord vin : Que boire avec ?
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Pomerol
Bordeaux, Rouge
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
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