Ptitchef

Travers de porc au miel

Plat
6 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser reposer le temps de s'occuper des travers. Couper le travers de porc en morceaux de 2 cm environ, puis le faire revenir 10-15 mn avec l'huile, l'ail écrasé, le gingembre, une fois le travers de porc doré, ajouter la sauce et laisser cuire environ 30 mn tout doucement.

    Ce plat est meilleur réchauffé.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (11):

11/05/2023

Super bon. Je multiplie juste la sauce par 2 car sinon je trouves que ça manque

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03/05/2018

Nul

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21/12/2016

Top
on peut remplacer le concentré par de la tomate en boite

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jermany, 04/10/2016

Tres bon

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19/06/2016

Trop bonne

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lyly20, 01/10/2015

Excellent !

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11/02/2014

Le concentre de tomate casse le gout du miel

(0) (0) Signaler
26/11/2011

Tres bon je le referez

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26/11/2011

Super tres bon

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26/11/2011

Impec pour l'hiver merci

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