Ingrédients: 2 Filets de boeuf 120 g Riz 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à soupe Concentré de tomate 2 cuillères à soupe Sauce de Soja 2 Tomate 1...
Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 poires 1 cuillère à café de piment d'Espelette ou de piment doux d'Espagne 1 morceau de gingembre frais 100 g de sucre de canne 50 cl d'eau
Ingrédients: 500ml lait de soja nature 7,5g gélatine 4 cuillères à soupe sucre sauce: 6 cuillères à soupe sucre 1 cuillère à soupe mirin ou saké 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 pavés de saumon le jus d'un demi citron vert 2 cm de gingembre frais 1 tige de citronnelle, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillère à...
Ingrédients: 140 g beurre pommade et un peu plus pour le moule 140 g sucre en poudre + 3 cuillères à soupe pour le moule 3 poires pelées, coupées en 2, coeur...
Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre râpé 3 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 50 grammes de sucre semoule 20 cl de crème liquide et 10 cl...
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 50 ml ou 1/4 tasse d'huile 5 ml ou 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail dégermées, hachées 15 ml ou 1...
Ingrédients: 1 bloc (125 g) ou plus de tofu ferme 4 c. à s. de tamari 1 gousse d'ail pressée 1 à 2 cm de gingembre frais râpé Mélange 5 épices 100 g environ de...
Ingrédients: Pour le biscuit dacquoise aux amandes : 50 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de farine Pour la mousse au chocolat...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de petits pois frais 4 oignons nouveaux 1/2 pouce de gingembre 2 pamplemousse rouges 1 bouquet de coriandre (pour...
Ingrédients: 2 mangues ou 3 si elles ne sont pas grosses (J'ai eu la chance d'en trouver de très grosses et excellentes, parfumées et sucrées à souhait, chez...
Ingrédients: 2 patates douces 1 orange 1 jus et 1 zeste de citron vert 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cas de coriandre feuille 4 dos de cabillaud 2...
Ingrédients: 1 oignon 1 chou rave 4 carottes 2 gousses d’ail 1,5 cm de gingembre 3 tranches de citron confit 1 trait de sauce soja 1 cuillère à café de pâte de...
Ingrédients: Pour la panna cotta : 33 cl de crème fleurette 50 g de sucre 50 g de chocolat au gingembre 2 feuilles de gélatine Pour le coulis : 4 mandarines 40...
Ingrédients: 2 filets de lieu noir 6 fines tranches de lard nature 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 1 cuillère à café de Fleur de sel au gingembre
Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 100 g de farine de petit épeautre 50 g de poudre d'amande 1 sachet de poudre à lever 150 g de sucre 150 g de beurre...
Ingrédients: 200 gr de blanc de calamar coupés en lanières de 1 cm 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe de...
