Gingembre confit

36 recettes

Le gingembre confit est un délice qui se cuisine facilement en une heure. D'abord on épluche le gingembre et on le laisse reposer dans l'eau froide pendant 30 minutes. Dans une eau différente on fait bouillir le gingembre pendant 5 minutes. On répète l'opération au moins trois fois, dans une nouvelle eau, afin de faire baisser le piquant de la plante. On fait alors bouillir le gingembre avec 300 grammes de sucre jusqu'à ce qu'il devienne translucide. La finition se fera en saupoudrant le gingembre ainsi confit avec environ 20 grammes de sucre et en le laissant sécher.

Boules chocolat amandes et gingembre confit (sans cuisson)

(5 votes), (2) , (11)

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 2 tablettes de chocolat 4 verres de biscuit petits prince 1 verre de beurre fondu 2 verres de sucre en poudre 2 verres d' amandes moulues 4...

Cake au gingembre confit, citron et the matcha

(5 votes), (1) , (128)

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 125g de beurre 1/2 sel 125g de sucre glace 150g de farine 2 cuillères à café de thé matcha 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 50g de gingembre...

Gingembre confit

(4 votes), (1) , (26)

Autre moyen 1 h 40 m 680 kcal

Ingrédients: 400 g de gingembre frais 350 g de sucre semoule

Salade fraicheur et vitamines agrumes et gingembre confit

(3 votes), (15)

Dessert facile 20 min 2 min

Ingrédients: 4 oranges dont 1 non traitée 1 pamplemousse rose 1 citron non traité 50 g de gingembre confit 2 càs de cassonade

Pudding vapeur au gingembre confit dans son sirop

(1 vote), (1) , (5)

Dessert facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour le sirop : 2 boules de gingembre au sirop coupées en fines lamelles 5 cuillères à soupe de sirop du bocal de gingembre au sirop 4 cuillères à...

15 recettes salées où le citron s'est invité

(16 votes)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Muffins à la mangue et gingembre confit

(1 vote), (6)

Goûter facile 35 min 321 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure 60 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 12 cl de lait 2 oeufs 100 g de chair de mangue 50 g de gingembre...

Petits gâteaux à la patate douce et au gingembre confit

(4 votes), (3) , (18)

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 patate douce de 300 g 3 oeufs 125 g de ricotta 20 g de gingembre confit 100 g de sucre en poudre

Cake au chocolat citron et gingembre confit

(3 votes), (13)

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 110 g de farine et 2 g de levure chimique 90 g de sucre 70 g de beurre mou (plus 20 g pour le moule) 2 oeufs 1 plaquette de chocolat aux écorces de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Recette "coquine", risotto de la mer au gingembre confit

(3 votes), (374)

Plat facile 1 h 5 m 990 kcal

Ingrédients: Crevettes riz arborio cumin gingembre confit champignons parmesan crème liquide sel poivre

Compote pomme banane gingembre confit

(2 votes), (4)

Boisson facile 20 min 71 kcal

Ingrédients: Des pommes : une quinzaine d'assez petite taille 2 bananes ou plus en fonction de votre inspiration Du gingembre confit

L’astuce infaillible pour peler son gingembre frais !

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Utilisé dans de nombreux plats du monde, le gingembre est un indispensable à avoir dans ses placards pour donner une touche d’exotisme et de piquant! Connu pour ses propriétés aphrodisiaques, il est aussi et surtout connu en médecine pour de nombreuses...

Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre

(1 vote), (1) , (25)

Dessert facile 1 h 15 m 742 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 100 g de farine de petit épeautre 50 g de poudre d'amande 1 sachet de poudre à lever 150 g de sucre 150 g de beurre...