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Recette à l'abricot
Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre
Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre
Ingrédients
6
Coût estimé: 7.49Euros € (1.25€/part)
Préparation
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la poudre à lever.
Ajouter le beurre et sabler du bout des doigts.
Ajouter alors les noix, le gingembre coupé en petites pépites et les abricots détaillés en petits dés.
Ajouter les oeufs et le lait. Bien remuer.
Verser la pâte dans un moule à cake non beurré.
Cuire 45 minutes T150°C, puis poursuivre la cuisson 15 minutes à 210 °C.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 742Kcal
Glucides: 70.7g
Lipides: 41.5g
Gras sat.: 16.3g
Protéines: 16.6g
Fibres: 5.8g
Sucre: 32.6g
ProPoints: 20
SmartPoints:
29
Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Facile à réaliser et très bon.je n'ai pas mis de gingembre (je n'en avais pas)et mis des abricots secs.