Recettes de gâteau d'épeautre

Pour toutes les occasions, un dessert en famille ou un anniversaire d'enfants, le gâteau est un incontournable. Qu'il soit au chocolat, aux pommes, aux poires, au yaourt ou encore marbré, les recettes se mettent en quatre pour séduire tout le monde. Le gâteau roulé à la confiture ou au Nutella fera sans conteste le plaisir des petits et des grands.

Gâteau léger à la farine de petit épeautre, pomme & purée de noisette

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 100 g de fromage blanc à 0% 1 pomme (Pink lady) 2 cuillères à soupe de compote de pomme 2 cuillères à soupe de purée de noisette 50 g de farine de...

Cake aux abricots, noix, gingembre confit, à la farine de petit épeautre

Dessert facile 1 h 15 m 742 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 100 g de farine de petit épeautre 50 g de poudre d'amande 1 sachet de poudre à lever 150 g de sucre 150 g de beurre...

Petits biscuits a la farine d'epeautre

Autre facile 40 min 477 kcal

Ingrédients: Pour 20 à 30 petits biscuits selon leurs tailles : 500 g de farine d'épeautre 1 bâton de cannelle 200 g de sucre 4 cuillères à soupe de lait 2...

Muffin à la farine d'épeautre

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 130 g de farine d'épeautre 90 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 yaourt 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 carrés de pralinoise 4 cuillères...

Biscuits d'épeautre à la noix de coco

Apéritif facile 25 min 96 kcal

Ingrédients: 100 g de farine complète d'épeautre 50 g de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 75 ml d'huile d'olive 75 ml de lait de riz 60...

Gâteaux d'automne

Apéritif facile 1 h 20 m 510 kcal

Ingrédients: 350 g de potimarron réduit en purée 3 pommes 100 g de cerneaux de noix de Grenoble 120 g de sucre roux 175 g de farine d'épeautre 175 g de farine...

Gâteau fraise-rhubarbe

Dessert facile 15 min 50 min

Ingrédients: 500 g de rhubarbe (3 tiges) 1 poignée de fraises 80 g de beurre demi-sel amolli 150 g de sucre 2 oeufs 80 g de maïzena 80 g de farine 80 g de...

Gâteau au yahourt & aux framboises sans gluten

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 pot de yahourt nature 2 pots de sucre roux ou de cassonade en poudre 2 pots et demi de farine de maïs ½ pot de farine de petit épeautre 1 pot de...

Gâteau canadien à l'avoine et aux pommes

Dessert moyen 1 h 15 m 437 kcal

Ingrédients: 600 /700 g de pommes golden 200 g de beurre mou ou margarine 50 g de farine d'epautre 150 g de flocons d'avoine 50 g de raisins secs 50 g de...

Gâteau crémeux à la rhubarbe

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 150 g de yaourt de soja 100 g de crème végétale maison ou d'avoine 250 g de sucre blond 2 oeufs 250 g de farine d?épeautre blanche ou de blé T 65...

Gateau "infusion" pomme, cynorhodon, hibiscus...

Dessert facile 50 min 723 kcal

Ingrédients: 100 g de farine de blé T80 50 g de farine de petit épeautre complète 50 g de farine riz complet 40 g de farine tapioca poudre a lever (1 bon 1/2...

Gâteau au butternut, miel & gingembre

Dessert facile 1 heure 734 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de petit épeautre 100 g de farine de seigle 150 ml de lait de riz 200 g de miel 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 30 g de...

Gâteau à la betterave (beetroot cake)

Dessert facile 45 min 285 kcal

Ingrédients: 60 gr de betterave crue râpée (1/2 betterave) 40 gr de farine de petit épeautre 50 gr de farine de blé 100 gr de compote 1/2 cuillère à café de 4...

Clafoutis cerises amandes (végétalien)

Dessert facile 20 min 35 min

Ingrédients: 500 à 600g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées 100g de farine au choix (pour moi : 70g de farine de blé T65 et 30g de farine complète de...

Cake marbre choco-vanille (vegan)

Dessert facile 55 min 442 kcal

Ingrédients: 100g de farine de blé T65 50g de farine de petit épeautre 50g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135g de sucre 1 sachet de poudre à...

Peanut butter thumbprints (biscuits empreinte au beurre de cacahuètes)

Goûter facile 35 min 482 kcal

Ingrédients: 160 g de farine de petit épeautre T80 75 g de sucre blond de canne (ou + selon le gout) 1 cuillère à soupe de lait d'avoine 30 g de beurre de...

Sablés au sésame et flocons d'avoine

Apéritif facile 12 min 20 min

Ingrédients: 180 g de farine d'épeautre T80 50 g de flocons d'avoine petits ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de graines de sésame...

Cake aux pommes du verger.

Dessert moyen 1 h 5 m 789 kcal

Ingrédients: 2 oeufs entiers 150 g de sucre blond de canne 200 g de lait de soja vanillé 100 g d'huile végétale 200 g de farine d'épeautre blanche 100 g de...

Biscuit énergétique acidulé

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 tasses de farine d'épeautre 1/2 tasse de flocons de céréales 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate 70 g de sucre complet de canne 1/2 tasse...

Le pain des sportifs de nanou

Autre facile 1 h 5 m 442 kcal

Ingrédients: 40 g de graines de lin 40 g de graines de courge 40 g de graines de tournesol 120 g d'abricots moelleux 120 g de figues sèches 120 g de pruneaux...

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia

Autre facile 10 min 35 min

Ingrédients: 2 oeufs 110 g de farine T55 40 g de farine de petit épeautre 150 g de fromage blanc 0% 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait...

Cake chocolat et noix de macadamia

Dessert facile 45 min 336 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 150 g de fromage blanc 0% 100 g de farine T65 150 g de chocolat noir 50 g de farine de petit épeautre 1 sachet de poudre à lever 3...

Petits moelleux aux groseilles (vegan)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 6 moules : 260 g de groseilles 100 g de farine : 40 g de farine complète de petit épeautre, 30 g de farine de riz complet et 30 g de farine de...

Petits cakes citron et noix de coco

Autre facile 25 min 182 kcal

Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée 40 g de farine de riz 70 g de farine complète de petit épeautre 65 g de farine de blé T 65 10 g de poudre à lever sans...