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Gâteau au butternut, miel & gingembre

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
734 Kcal
  • Gâteau au butternut, miel & gingembre
  • Gâteau au butternut, miel & gingembre - photo 2
  • Gâteau au butternut, miel & gingembre - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Faites chauffer le lait et le miel sur feu très doux et arrêter dés la dissolution de ce dernier.
  • Ajouter l'huile essentielle de bergamote et mélanger.
  • Dans un saladier, mélanger les farines, la poudre à lever, le butternut râpé, le gingembre frais et le gingembre confit.
  • Faites un puits et ajouter le lait,miel, le beurre et l'oeuf. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  • Beurrer généreusement un moule et le fariner. Enlever l'excédent de farine.
  • Verser l'appareil dans le moule et enfourner pour environ 45 minutes.
  • La lame d'un couteau insérée doit ressortir sèche lorsqu'il est cuit. Laisser refroidir un peu avant de démouler.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 734Kcal
  • Glucides: 104.1g
  • Lipides: 28g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 46.1g
  • ProPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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K Kouka cuisine

Photos

Gâteau au butternut, miel & gingembre
Gâteau au butternut, miel & gingembre - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

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