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Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia

Name: Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 110 g de farine T55; 40 g de farine de petit épeautre; 150 g de fromage blanc 0%; 1 sachet de levure chimique; 2 cuillères à soupe de lait écrémé; 40 g de miel; 2 petites pommes Royal Gala; 1 poignée de cranberries séchées

Autre

4 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
110 g de farine T55
40 g de farine de petit épeautre
150 g de fromage blanc 0%
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de lait écrémé
40 g de miel
2 petites pommes Royal Gala
1 poignée de cranberries séchées

Préparation

On commence par casser les œufs et les battre en omelette. Puis on leur ajoute le fromage blanc.
On mélange bien, on ajoute les farines, le miel puis le lait et la levure.
On épluche et coupe les pommes en dès.
On ajoute les dès de pommes et les cranberries à la pâte et on mélange bien.
On verse dans le moule à cake et on place au four pour 35 minutes à 200°.

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Photos

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia - photo 2

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia - photo 3

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia - photo 4

Cake aux pommes et cranberries au miel d'acacia - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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