Recette de carpaccio - page 3

157 recettes

Carpaccio d'ananas caramélisée

(1 vote), (8)

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: 1 ananas frais sucre roux glace vanille

Carpaccio de saumon au citron vert & baies roses

(1 vote), (24)

Plat facile 3 heures 236 kcal

Ingrédients: 1 pavé de saumon frais sans peau/arrêtes (+/- 250 g) 3 citrons verts 2 cuillères à café de baies roses concassées Huile d'olive Fleur de sel

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

(23 votes), (6) , (287)

Entrée facile 12 min 236 kcal

Ingrédients: 1 avocat 2 fraises sucrées (belles) 2 noix concassées 2 cuillères à soupe d'huile de noix Poivre noir du moulin

Carpaccio de potiron

(23 votes), (4) , (105)

Entrée facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe de...

Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

(18 votes), (8) , (139)

Entrée facile 15 min 22 kcal

Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel

Carpaccio de boeuf au basilic et citron

(12 votes), (5) , (297)

Entrée facile 10 min 542 kcal

Ingrédients: 350g de carpaccio de boeuf 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic frais 1/2 citron Sel et poivre 5 baies

Carpaccio de betteraves

(7 votes), (3) , (453)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 boîte de feta nature Roquette Graines de tournesol Sel et poivre Huile d'olive

Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

(7 votes), (2) , (127)

Entrée moyen 15 min 181 kcal

Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à soupe de vinaigre...

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Carpaccio de betteraves aux noix

(6 votes), (1) , (182)

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperges...

Carpaccio de mozzarella burrata

(4 votes), (3) , (76)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 boule de Burrata huile d'olive vierge extra vinaigre balsamique basilic, en très petite quantité et très finement hâché poivre du moulin fleur de...

Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre

(4 votes), (10)

Entrée facile 15 min 175 kcal

Ingrédients: 200 g de chair de lotte 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de très bonne qualité) 5 feuilles de coriandre sel & poivre

Carpaccio d'ananas à l'orange et aux fraises

(3 votes), (15)

Dessert moyen 30 min

Ingrédients: 4 oranges 1 ananas frais à point 250 g de fraises 1 petite barquette de framboises 3 à 4 cuil à soupe de sucre en poudre 1 verre de grenadine

Carpaccio d'ananas frais

(3 votes), (1) , (92)

Dessert facile 25 min 457 kcal

Ingrédients: 1/2 ananas frais 90 g de sucre 5 cl d'eau 2 cuillères à soupe de rhum blanc gingembre frais râpé en poudre 2 cuillères à soupe de vanille liquide...

Carpaccio de boeuf provençal

(2 votes), (34)

Plat facile 15 min

Ingrédients: 600 g de tranches très fines de boeuf (à demander au boucher ou au rayon libre service dans les grandes surfaces) 12 tomates séchées 12 olives...

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes

(2 votes), (16)

Entrée facile 17 min 161 kcal

Ingrédients: 1 filet de colin (merlu) 1 oeuf mariné 1 tomate 2 à 3 rattes 1 demi citron huile d'olive vinaigre balsamique persil sel poivre blanc au moulin

Carpaccio de flétan fumé

(2 votes), (3)

Autre facile 10 min

Ingrédients: tranches de flétan fumé un demi citron une belle cuillère à soupe d'huile d'olive poivre baies moulu

Carpaccio de boeuf

(1 vote), (1) , (157)

Entrée facile 5 min 416 kcal

Ingrédients: 200 g de carpaccio de boeuf 1 citron Huile d'olive Copeaux de parmesan Sel Poivre 1 poignée de roquette

Carpaccio d'avocats

(1 vote), (8)

Entrée facile 15 min 46 kcal

Ingrédients: 1 tomate 2 échalotes françaises 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un citron vert sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 cuillère à café...

Carpaccio de daurade au citron vert

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 20 min

Ingrédients: 4 filets de daurade (sans peau ni arrêtes et coupés en lamelles les plus fines possibles, comme du saumon fumé) 3 citrons verts (2+1) si possible...

Carpaccio de thon rouge à la tahitienne

(1 vote), (10)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre

Carpaccio d'ananas et coriandre fraiche

(1 vote), (5)

Dessert facile 10 min 298 kcal

Ingrédients: 1 ananas frais 2 cuillères à soupe de rhum 1 bouquet de coriandre fraîche 100 G de sucre en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre

Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre

(1 vote), (31)

Plat facile 10 min

Ingrédients: 200g de carpaccio de boeuf 4 pommes de terre 1/2 chou-fleur un peu de comté coupé en cubes 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de...

Bavarois à l'orange et carpaccio de kiwis

(1 vote), (3)

Dessert moyen 3 h 25 m 398 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'oranges les zestes des oranges 3 feuilles de gélatine 20 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de...

Carpaccio de boeuf marinade huile d'olive/citron/herbes de provence et ses potatoes cubes

(6 votes), (16)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la...

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