Recettes au porto - page 3

393 recettes

Mousse de foie de volaille au porto

(6 votes), (4) , (195)

Entrée facile 17 min 585 kcal

Ingrédients: 500 g de foies de volaille 150 g de beurre 50 cl de vin blanc sec 5 cuillères à soupe de porto sel poivre du moulin

Entrecôte basse température sauce au porto et noisettes ...

(5 votes), (14)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: Pour deux mangeurs de viande : 2 entrecôtes d'environ 200g Pour la sauce : 2.5dl de Porto rouge 2 cuillères à café de fond de viande 4 cuillères à...

Boeuf wellington, sauce au porto

(4 votes), (28)

Plat facile 44 min 640 kcal

Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de...

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma staub !

(4 votes), (3) , (110)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 filets de poulets 20 cl de porto 1 petite boite de champignons 1 brique de crème liquide 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl d'eau 3 ou...

Steak de thon au porto

(3 votes), (12)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 steaks de thon 1 cuillère à soupe de moutarde. 1 trait de Porto. gros sel et de 5 poivres.

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

(3 votes), (6)

Plat facile 18 min 536 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g ½ melon ¼ de verre de porto Fleur de sel

Escalopes au porto

(2 votes), (15)

Plat moyen 40 min 962 kcal

Ingrédients: 1 escalope de volaille 1 tranche jambon fumé (ou une tranche de bacon ou de jambon cru) 3 lamelles de comté ou gruyère 2 cs de crème fraîche 2 cc...

Foie gras au torchon aux figues et porto

(2 votes), (9)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 foie gras de bonne qualité, env. 350 g 6 figues (voir après) 2+2 cl de bon Porto (ou autre alcool) 1 pâte de couteau de 5 épices (en option)...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Ravioles de foie gras et leur réduction de porto

(2 votes), (20)

Plat facile 25 min 296 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1 oeufs 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse tranche de foie gras environ 200 ml de porto 70 ml de fond de veau 10 g de...

#4- espuma de jambon, réduction de porto, chips de jambon et bille de melon

(2 votes), (11)

Apéritif facile 15 min 516 kcal

Ingrédients: 4 billes de melon 2 tranches de jambon 100 g de jambon fumé 25 cl de crème fraîche 100 ml de porto

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes), (1) , (89)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...

Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

(2 votes), (1) , (170)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide...

Poulet au chorizo et au porto

(2 votes), (17)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 gros oignon émincé 1/2 chorizo coupé en rondelles 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer Huile + beurre 1...

Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro

(1 vote), (25)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon de Roscoff 1 gousse d'ail (une belle) 2 càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Beurre demi-sel 1 carotte 1...

Rôti de porc au porto blanc

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 45 m 587 kcal

Ingrédients: 800 g de rôti de porc 150 g d'olives noires 200 g de lardons 800 g de pommes de terre 4 gros champignons de Paris 2 petites boites de concentré de...

Manchons de canard au porto et pommes duchesse

(1 vote), (14)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 Manchons de canard 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine de riz 200 ml de Porto...

Thuriès suite : toujours pour le bec, ris de veau, pomme, jus d'échalote et porto

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 21 min

Ingrédients: 4 noix de ris de veau de 180 g chacune 3 pommes golden (ou des royal gala) 50 g beurre clarifié 1 pomme granny smith quelques fleur de sel poivre...

Tajine de côtelettes de porc au porto et aux coquillettes

(1 vote), (33)

Plat facile 5 min 1 h 30 m

Ingrédients: 2 côtelettes de porc 1 cube de bouillon à tajine des coquillettes 1 échalote 1 gousse d'ail romarin, marjolaine, laurier, graines de fenouil eau...

Sauté de veau au porto

(1 vote), (38)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de veau 1 verre d' eau 1 oignon 1 boîte de 140 g de concentré de tomates 1 boîte d'olive dénoyauté 1 verre de Porto

Poires pochées au porto, aux épices et chocolat

(1 vote), (1) , (341)

Dessert facile 55 min 973 kcal

Ingrédients: 2 poires 250 Ml de porto 100 Ml d'eau 100 grammes de sucre fin 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 100 grammes de chocolat noir 100 grammes...

Filet de porc sauce au porto fumé

(1 vote), (12)

Plat facile 44 min 782 kcal

Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse de cassonade 50 ml de vinaigre balsamique Jus d'un citron Zeste d'un citron 1 oignon finement haché 1 tomate finement...

Jambon braisé au miel et au porto

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 10 m 1375 kcal

Ingrédients: 1 rôti de jambon 20 cl de porto blanc 200 g de miel liquide

Tournedos sauce porto et son flan à la courgette et au camembert

(1 vote), (30)

Plat facile 38 min 374 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 camembert 40 g de parmesan 4 oeufs 30 cl de crème liquide 20 feuilles de basilic Pour la sauce au porto: 3 dl de porto 1,5...

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

(2 votes), (8)

Plat facile 20 min 28 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 belles escalopes de foie gras cru 300 ml de porto 6 belles pommes de terre Quelques lait Quelques beurre Quelques fleur de...