Recettes de gâteau au pain rassis
26 recettes
Pour toutes les occasions, un dessert en famille ou un anniversaire d'enfants, le gâteau est un incontournable. Qu'il soit au chocolat, aux pommes, aux poires, au yaourt ou encore marbré, les recettes se mettent en quatre pour séduire tout le monde. Le gâteau roulé à la confiture ou au Nutella fera sans conteste le plaisir des petits et des grands.

Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1/2 baguette rassie 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 1 oeuf environ 75 cl de lait 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Gâteau de pain aux fruits (léger)
Dessert facile 40 min 238 kcal
Ingrédients: 1 uf Miel Toasts grillés Pain rassis ou de la veille (5 grandes tranches de complet/seigle/blanc) Lait davoine 4 à 5 cuillères à soupe de lait...

Gâteau de pain perdu aux pommes
Dessert facile 1 h 10 m 400 kcal
Ingrédients: 4 à 5 belles pommes 200 g de pain rassis 100 g de sucre roux 250 ml de lait 1 oeuf un peu de beurre ou d’huile d’olive

Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pain rassis aux céréales Margarine légère (Fruit dOr 25%mg) Sucre de Sureau (light) 3 bananes 3 pêches Fraises pour la décoration finale Yannoh (3...

Gâteau de pain aux raisins secs
Dessert moyen 1 h 5 m 221 kcal
Ingrédients: 1 l de lait 2 oeufs qq gouttes d'extrait de vanille liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins secs 100g de sucre Pain rassis...

Gâteau de foies de volaille
Entrée facile 1 heure 438 kcal
Ingrédients: 350 g de foies 300 g de pain rassis 3 oeufs 2 gousses d'ail ½ sachet de levure persil lait sauce tomate

Gateau de pain perdu chocolat poires
Dessert facile 1 h 5 m 979 kcal
Ingrédients: 250 g de pain rassis ½ l de lait 3 oeufs 100 g de sucre 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao 2 poires

Coupétade : dessert lozérien
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille

Pudding rhum-raisins (vegan)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150 à 200 g de pain rassi ou biscottes 1/2 l de lait de soja vanille ou amande 1 banane 4 cuillères à soupe de sucre roux 50 g environ de raisins...

Plum pudding français
Dessert facile 1 heure 387 kcal
Ingrédients: 200 g de pain dur 600 mL de lait 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Des quetsches

Pudding à la fleur d'oranger
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1litre de lait 300 g de pain rassis 75 g de raisins secs 1/2 litre de thé 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de...

Rigodon - bourgogne
Autre facile 30 min 253 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle 75 g de pain rassis (ou brioche pour les plus gourmands) 3 oeufs 80 g de...

Pudding amande et aux cerises (ww)
Dessert facile 1 h 5 m 581 kcal
Ingrédients: 200 g de pain rassis 200 g de brioche maison 1 litre de lait écrémé 40 g de beurre à 25% 4 cuillères à soupe d'édulcorant 3 oeufs 45 cerises 100 g...

Bodding pommes miel
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 250gr de pain rassis 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf 300ml de lait 2 pommes 2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de miel

Pudding à la pomme et aux raisins secs
Autre facile 1 h 20 m 467 kcal
Ingrédients: 200 g de pain rassis 2 à 3 pommes selon leur taille 50 cl de lait 50 g de raisins secs 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 cuillère à café de...

Pudding pomme raisin au lait ribot
Autre facile 25 min 40 min
Ingrédients: 100 g de pain rassis (baguette) 4 Cracotte - 2 oeufs - 500 ml de lait ribot 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de raisin...

Pudding au chocolat
Dessert facile 1 h 45 m 271 kcal
Ingrédients: 75 g de chocolat 50 g de beurre 25 cl de lait 4 cuillère à soupe de sucre 2 oeufs 1/2 gousse de vanille 125 g de pain rassis

Pudding à la confiture (à la cocotte minute)
Autre facile 50 min 519 kcal
Ingrédients: 200 g de mie de pain rassis 1 bol de lait 100 g de raisins secs et divers fruits confit si vous le souhaitez un petit verre d'alcool de votre...

Pudding des iles
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: pain rassis,brioche 1/2l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de noix de coco 3 bananes 1 cuillère à soupe de rhum

Mendiant au chocolat
Dessert facile 1 h 15 m 450 kcal
Ingrédients: 190 g de pain rassis coupé en morceaux 1/2 l de lait 1 bouchon de rhum 2 oeufs 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 1/2...

Pudding sucré sans oeufs
Dessert moyen 1 h 20 m 536 kcal
Ingrédients: 300 g de pain rassis coupé en morceaux 1 l de lait 200 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en...

Pudding à la banane et au lait
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne) 3 bananes 1 demi-litre de lait ou de lait de soja 3 oeufs 1 noix de beurre pour...

Coupetade-pudding à la poire
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de pain dur 500 mL de lait bouillant + 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 3 belles poires juteuses 1/2 gousse de vanille

De l'amour dans un pudding....(françoise bernard)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: pain rassis : 200 g raisins secs : 100 g lait :1/2 L Ecorces d'orange confites : 100 g Sucre en poudre : 150 g oeufs: 2 ou 3