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Croûtons

34 recettes

Les croûtons sont un excellent moyen pour valoriser les restes de pain accumulés dans la corbeille. Recette de cuisine peu onéreuse, les croûtons permettent de relever avec croquant une soupe de tomate, un mouliné de légumes verts ou encore un potage au potiron. Au petit matin après une fêtes conviviale, la soupe aux oignons saupoudrée de croûtes de pain trempées dans de l'ail, du paprika ou simplement du gros sel ravit l'ensemble des convives à tous les coups !

Recette Gaspacho au basilic et croutons au chêvre frais

Gaspacho au basilic et croutons au chêvre frais

(31 votes), (6) , (444)
Entrée facile 20 min 1 min
Ingrédients: 1 sachet de mini-toasts aixois Roger 120 g de fromage de chevre frais 1,2 kg de tomates 1 gousse d'ail 1/2 oignon blanc 1/2 concombre 1 tranche de...
Recette Potage de potimarron en soupière et ses petits croûtons

Potage de potimarron en soupière et ses petits croûtons

(11 votes), (497)
Entrée facile 50 min 163 kcal
Ingrédients: 1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Croûtons à l'ail (parfait pour accompagner vos plats de pâtes!)

Croûtons à l'ail (parfait pour accompagner vos plats de pâtes!)

(3 votes), (36)
Accompagnement facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) de beurre mou 1 grosse gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table (15 ml) de persil 2 cuillères à table (30 ml) de...
Recette Käseknepfle aux lardons et croûtons de pain

Käseknepfle aux lardons et croûtons de pain

(2 votes), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 240 g de farine 2 oeufs battus en omelette Sel et poivre Ciboulette 300 g de lardons fumés 10 cm de baguette de la veille...
Recette Salade et croûtons au reblochon pané

Salade et croûtons au reblochon pané

(1 vote), (55)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de Reblochon 1 tranche de pain complet rassis (environ 15 grammes) pour la chapelure 4 tranches de pain (petites tranches, environ 1cm...
Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!

Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!

(134 votes)

Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble...

Recette Ptits croutons ail & huile d'olive

Ptits croutons ail & huile d'olive

(1 vote), (17)
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: huile d'olive ail mixé baguettes
Recette Salade de pissenlit composée

Salade de pissenlit composée

(1 vote), (10)
Entrée facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons 4 oeufs durs 75 g de croutons à l'ail Une bonne vinaigrette avec une bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Recette Velouté au potiron, carottes, petits pois et petits croûtons

Velouté au potiron,carottes,petits pois et petits croûtons

(12 votes), (3) , (340)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 5 à 7 personnes: 6 carottes - 1 kg de chair potiron en morceaux - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 300 g de petits pois surgelés - 1 cube...
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Recette Salade aux tomates cerise, haricots verts et ses croutons à l'ail

Salade aux tomates cerise, haricots verts et ses croutons à l'ail

(10 votes), (7) , (256)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de salades mélangées 12 tomates cerise 250 g de haricots verts frais ou surgelés 100 g de lardons 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Recette Sur le pouce : croûtons maison / home-made croûtons

Sur le pouce : croûtons maison / home-made croûtons

(8 votes), (1) , (162)
Autre facile 15 min 157 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain une gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe !

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe !

(145 votes)

La soupe, c'est tendance! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Pousses d'épinards, olives, pignons de pin, croûtons

Pousses d'épinards, olives, pignons de pin, croûtons

(6 votes), (483)
Entrée facile 10 min 709 kcal
Ingrédients: des pousses d'épinards 1 poignée de pignons de pins 2 petits oignons nouveaux quelques copeaux de parmesan quelques tomates séchées des petits...
Recette Croûtons fantômes

Croûtons fantômes

(4 votes), (20)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 baguette 2 cuillères à table d’huile d’olive 2 pincées de thym 1 pincée de paprika Fromage à la crème Olives noires tranchées Tomates séchées...
Recette Une belle salade lyonnaise et un truc pour faire facilement de bons croutons bien dorés.

Une belle salade lyonnaise et un truc pour faire facilement de bons croutons bien dorés.

(4 votes), (24)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Une belle salade Deux tranches de lard fumé 700 g de foies de volailles 4 oeufs Une belle botte de persil plat Une demie baguette pour les...
Recette Salade verte aux croûtons de canard

Salade verte aux croûtons de canard

(2 votes), (1) , (12)
Entrée facile 30 min 700 kcal
Ingrédients: Des croûtons de canard Magrets de canard fumés Un oeuf 2 tomates Olives noires Décoration : Ciboulette Fleurs de capucine
Recette Tombée de jeunes pousses d'épinards, croûtons aux noix

Tombée de jeunes pousses d'épinards, croûtons aux noix

(2 votes), (9)
Autre facile 20 min 235 kcal
Ingrédients: 100 g de jeunes pousses d'épinards du beurre Croûtons aux noix: de restes de pain
Recette Mon omelette fromage frais, menthe et ciboulette

Mon omelette fromage frais, menthe et ciboulette

(2 votes), (13)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 10 oeufs 200 g de fromage frais 1 bouquet de menthe fraîche 1 bouquet de ciboulette 5 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de crème liquide sel et...
Recette Salade de chou rouge

Salade de chou rouge

(2 votes), (1) , (17)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Chou rouge 2 pommes 1 noisette de beurre 200 g de lardons 3 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 oignon...
Recette Roulés de jambon et croûtons au camembert

Roulés de jambon et croûtons au camembert

(1 vote), (30)
Entrée facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de pâte à lasagnes 2 tranches de jambon blanc 150 g de ricotta 2 cuillères à soupe de ciboulette 1/4 de camembert 4 tranches de pain...
Recette Crème de fenouil au crabe et petits croutons

Crème de fenouil au crabe et petits croutons

(1 vote), (6)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 tourteaux 1 cube de court bouillon de poisson 1 oignon 200 g de céleri en branche 100 g de fenouil 25 g de beurre 2 tranches de mie huile...
Recette Soupe d'emma ( aux croutons persillé )

Soupe d'emma ( aux croutons persillé )

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 1 morceau de courge 2 carottes 1 poireau 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 2 C à soupe de crème fraiche 30 g de...
Recette Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison

Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison

Entrée facile 35 min 445 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 cuillère à soupe d' huile de noix 2 échalotes (grosses) une noisette de beurre 4 tranches de pain (petites) Huile d'olive Sel...
Recette Vélouté de courgette curry et crouton de pain d'épices

Vélouté de courgette curry et crouton de pain d'épices

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de courgettes 1 grosse charlotte 1 cube bouillon de légumes 1 cuillère à café bombé de curry 20 cl de crème de noix de coco pain d'épice beurre
Recette Salade d'hiver, croutons à l'ail maison.

Salade d'hiver, croutons à l'ail maison.

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: Pour les croûtons : une demie baguette en dés d'environ 1,5 cm de côté un bon morceau de beurre ail sec Verser le beurre à l'ail dans le sac de...
Recette Salade aux avocats, mini-épis de maïs, emmental & croûtons aux noix

Salade aux avocats, mini-épis de maïs, emmental & croûtons aux noix

Entrée facile 5 min 1 min
Ingrédients: 1 avocat émincé 12 mini-épis de maïs en bocal coupés en 3 1 poignée d'emmental râpé 4 tranches de pain aux noix détaillés en dés 2 oeufs durs...


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