Salade aux avocats, mini-épis de maïs, emmental & croûtons aux noix

Entrée

2 parts

facile

6 min

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Ingrédients

• 1 avocat émincé
• 12 mini-épis de maïs en bocal coupés en 3
• 1 poignée d'emmental râpé
• 4 tranches de pain aux noix détaillés en dés
• 2 oeufs durs coupés en 4
• mesclun

Pour la sauce:

• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe d'eau
• sel
• poivre

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Préparation

• Dans une poêle, sur feu moyen, faire fondre le beurre et y faire dorer les dés de pain.
• Disposer la salade sur les assiettes.
• Arroser de la sauce.
• Disposer le fromage, l'avocat, le maïs, les croûtons de pain et les quartiers d’œuf.

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