Salade de carottes râpées, lentilles et avocats

Name: Salade de carottes râpées, lentilles et avocats
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de carottes; 400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur; 2 avocats, mûrs; du vinaigre de cidre; de l'huile de colza; du sel marin; du poivre noir du moulin

Entrée

4 parts

facile

15 min

310 Kcal

Une salade complète avec des saveurs que vous allez adorer !

Ingrédients

1 kg de carottes
400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur
2 avocats, mûrs
du vinaigre de cidre
de l'huile de colza
du sel marin
du poivre noir du moulin

Coût estimé: 3.05€ (0.76€/part)

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Préparation

Pelez et râpez les carottes. Dans une passoire rincez à l'eau fraîche puis égouttez les lentilles.
Dans un saladier mélangez les carottes et les lentilles.
Coupez la chair des avocats en petits dés, puis ajoutez-les à la salade.
Assaisonnez à votre goût avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Mélangez délicatement.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 310Kcal

Glucides: 33.8g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 11.1g
Fibres: 12.3g
Sucre: 14.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (406g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L La cuisine de Dali

Questions

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Commentaires

Notez cette recette:

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snoopymo, 30/06/2024

Très bonne recette simple mais rapide à laquelle j'ai rajouté un oignon rouge, des morceaux de talon de jambon blanc et des morceaux de camembert.

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24/02/2023

Moi, j'ai beaucoup apprécié cette recette. Merci pour le partage

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gildounia, 09/02/2021

Nous avons apprécié en repas du soir. Meilleur encore le lendemain.
Je n'avais pas vraiment respecté les proportions et je crois qu'il faut vraiment le faire pour un juste équillibre du goüt.
Pour les lentilles qu'elles soient à cuire ou en boïte ne m'a pas paru prépondérant. J'ai pris ce que j'avais sous la main

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loumaje, 04/02/2021

Il n'est pas dit de faire ce plat avec des lentilles de conserve !!!! Juste que les lentilles sont cuites (30 g lentilles crues = 100 g lentilles cuites). Lisez convenablement

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N'importeQuoi, 25/03/2019

"lentilles sous vide cuites à la vapeur" il n'y a pas plus facile ???

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euquinorev, 24/03/2017

Recette sympa, mais cuire les lentilles soi-même, c'est tellement facile....

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Kleinzack, 30/03/2022

N'ayant pas de lentilles sous la main, je vais la préparer avec des pois chiches, certainement très bon aussi
et ajouter quelques tomates cerises pour la couleur

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julia5017, 06/02/2021

La recette a, déjà, le mérite de donner des idées, alors je vais l'essayer avec des lentilles du Puy. Les commentaires déplaisants ne sont pas nécessaire : on n'aime pas, on passe à autre chose!

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sylvie2b, 04/02/2021

Je n'arrive pas à comprendre pourquoi les gens se permettent de critiquer une recette !!!! si ça ne leur plait pas, ils ne l'a font pas !!! on vit vraiment une drôle d'époque ...

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Réponse Ptitchef:

Héhé à qui le dîtes-vous :-)

gazelle01, 04/02/2021

Dommage les critiques ! Ce qui plaira à certains ne plaira pas à d'autres. Alors un peu de tolérance.

(10) (2) signaler

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