
Roulés de crêpes à la crème de surimi
Apéritif facile 15 min 100 kcal
Ingrédients: grandes crêpes 10 bâtons de surimi 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
A l'origine, le roulé est un biscuit ou génoise sucré. Il existe de nombreuses recettes de roulé fourrée: aux pommes, au nutella ou aux fruits rouges. Aujourd'hui encore, ce dessert est prisé pendant les fêtes de fin d'année ou les diners. Le roulé est également savoureux salé. On dégustera volontiers un roulé au chorizo, au saumon, à la mortadelle ou au fromage.