Petit roulé marin

Préparation

• Aplatir au rouleau une tranche de pain de mie complet. La tartiner de sauce.
• Disposer une feuille de salade, retartiner de la même sauce, et placer en haut de la tranche de pain un bâtonnet de surimi.
• Rouler le tout dans un papier film et réserver au réfrigérateur.
• Au moment de servir, lever le papier, découper en tronçons, puis déposer sur le dessus un peu d'oeufs de lump.